Smardz zwyczajny
Z Wikipedii, wolnej encyklopedii
(Przekierowano z Smardz stożkowaty)
| Smardz zwyczajny | |
|---|---|
 |
|
| Systematyka[1][2] | |
| Królestwo: | grzyby |
| Gromada: | woreczniaki |
| Klasa: | kustrzebniaki |
| Rząd: | kustrzebkowce |
| Rodzina: | smardzowate |
| Rodzaj: | smardz |
| Gatunek: | smardz zwyczajny |
| Nazwa systematyczna | |
| Morchella vulgaris (Pers.) Boud. (1897) |
|
 Zdjęcia i grafiki w Commons |
|
Smardz zwyczajny (Morchella vulgaris (Pers.) Boud.) – gatunek grzybów należący do rodziny smardzowatych (Morchellaceae).
Spis treści |
[edytuj] Charakterystyka
Grzyby z gatunku Morchella vulgaris to saprotrofy rozwijające się w glebie i wytwarzające naziemne, puste w środku owocniki złożone z główki (podobnej do kapelusza) i trzonu w wysokości 5–12 cm.
- Główka
- Wysokości 2–7 cm, pusta w środku, u młodych owocników barwy ciemnobrązowej (prawie czarnej), po dojrzeniu szarobrązowa, o pokroju jajowatym lub tępo stożkowym,o powierzchni pokrytej nieregularnymi alweolami (wnękami) oddzielonymi jaśniejszymi, rdzawo nakrapianymi żeberkami przyrośniętymi do trzonu.
- Trzon
- Barwy białawej, pusty w środku, przy podstawie zgrubiały i bruzdowany.
- Miąższ
- Barwy białawej, kruchy, o woskowatej konsystencji, korzennej woni i łagodnym smaku.
- Występowanie
- Lasy liściaste (często pod jesionami), ogrody, w trawie, na luźnych glebach. Wytwarza owocniki od kwietnia do maja. Południe Polski[3].
[edytuj] Znaczenie i ochrona
Owocniki Morchella vulgaris są jadalne. W Polsce gatunek ten znajduje się pod całkowitą ochroną.
[edytuj] Synonimy
- Morchella conica Pers., Traité sur les Champignons Comestibles: 257 (Paryż, 1818) – smardz stożkowaty;
- Morchella esculenta var. vulgaris (Pers.) A. Gennari, (2000);
- Morchella esculenta ß vulgaris Pers., Syn. meth. fung. 2: 619 (Getynga, 1801).
[edytuj] Bibliografia
- Marcus Flück: Atlas grzybów - oznaczanie, zbiór, użytkowanie. Warszawa: 1995, s. 414. ISBN 8371753373. (jako: smardz jadalny odmiana zwykła)
Przypisy
- ↑ Bisby, Roskov, Orrell, Nicolson, Paglinawan, Bailly, Kirk, Bourgoin, Baillargeon: 2009 Annual Checklist (ang.). W: Species 2000 & ITIS Catalogue of Life [on-line]. [dostęp 23 stycznia 2010].
- ↑ Paul Kirk: CABI Bioscience Databases (ang.). [dostęp 23 stycznia 2010].
- ↑ Atlas przyroda. Warszawa: WSIP, 2008. ISBN 978-82-02-09256-5.
